Question 1

Voor wie zijn culinaire en wijnreizen geschikt?

Accepted Answer

Voor iedereen die een bestemming ook wil leren kennen via de lokale keuken, wijn en cultuur. Je hoeft geen wijnkenner of foodie te zijn. Juist nieuwsgierigheid naar lokale smaken, producten en tradities maakt deze reizen bijzonder. Een culinaire of wijnreis hoeft bovendien niet de volledige reis te bepalen. Je kan tijdens een reis ook één of meerdere culinaire ervaringen toe voegen. Denk aan een lunch tussen de wijnvelden, een kookworkshop, een markttour, een chef's table of een bijzondere wijnproeverij. Zo verrijk je je reis met ervaringen die je een bestemming op een heel andere manier laten beleven. Bij het samenstellen van jullie reis wijzen we bovendien graag op accommodaties waar eten en drinken een belangrijk onderdeel van de beleving zijn. Soms is dat een lodge met een uitstekende chef, een bijzondere wijnkaart of diners op unieke locaties. Verblijf je in een stad, dan adviseren we juist graag waar je een culinaire ervaring kunt toevoegen, zoals een bijzondere high tea, een lokale foodtour of een restaurant dat je niet snel zelf zou vinden. Ook delen we met al onze reizigers met plezier onze persoonlijke favorieten: de leukste wijnbars, koffietentjes, delicatessenwinkels, lokale markten en restaurants die wij onderweg hebben ontdekt. Juist die adressen maken een reis vaak nóg persoonlijker.

Question 2

Zijn culinaire ervaringen alleen mogelijk in Zuid-Afrika?

Accepted Answer

Nee. Zuid-Afrika is zonder twijfel Afrika's culinaire topbestemming, maar ook andere landen bieden verrassende ervaringen. Denk aan markttours en kookworkshops in Malawi, een homestay in Lesotho waar je samen traditionele gerechten bereidt, verse vis aan de kust van Mozambique of lokale specialiteiten in Zimbabwe en Zambia.

Question 3

Kunnen wijnliefhebbers een complete wijnreis maken?

Accepted Answer

Op maat kunnen we reizen samenstellen waarbij het draait om unieke wijnen. Van iconische wijnhuizen in Stellenbosch en Franschhoek tot kleine boutique wineries in Swartland of Constantia. Privéproeverijen, keldertours, ontmoetingen met wijnmakers en gastronomische lunches behoren allemaal tot de mogelijkheden. Simone heeft een achtergrond in wijn en je kan haar altijd laten weten welke wijnhuizen en wijnen jouw interesse hebben.

Question 4

Welke culinaire ervaringen kunnen jullie organiseren?

Accepted Answer

Dat stemmen we volledig af op jullie interesses. Mogelijkheden zijn onder andere privé wijnproeverijen, chef's tables, kookworkshops, markttours, lunches tussen de wijnvelden, high tea's, homestays, gastronomische roadtrips en bijzondere diners op unieke locaties.

Question 5

Is een culinaire reis alleen gericht op luxe restaurants?

Accepted Answer

Zeker niet. Juist de afwisseling maakt een culinaire reis bijzonder. Een verfijnd diner bij een topchef kan net zoveel indruk maken als een eenvoudige maaltijd die samen met een lokale familie wordt bereid of een lunch op een markt waar de ingrediënten rechtstreeks uit de omgeving komen.

Question 6

Kunnen culinaire ervaringen gecombineerd worden met safari of een selfdrive?

Accepted Answer

Juist dat is onze favoriete combinatie. Een safari, strandvakantie of selfdrive krijgt vaak extra betekenis door onderweg bijzondere culinaire ervaringen toe te voegen. Denk aan een wijnproeverij in de kelder of op het wijnveld, een kookworkshop of een privé bush dinner na een avondsafari.

Question 7

Waarom een culinaire reis via Beyond Routes?

Accepted Answer

Wil je tijdens je reis niet alleen goed eten en drinken, maar ook de bestemming echt leren kennen? Dan kijken we verder dan de bekende restaurants en wijnhuizen.  Vrijwel alle restaurants, wijnhuizen, markten en culinaire ervaringen die we aanbevelen hebben we zelf bezocht of samen met onze lokale partners geselecteerd. Zo weten we niet alleen waar je lekker kunt eten, maar vooral welke ervaringen iets vertellen over de bestemming en de mensen die er wonen. We kiezen bewust voor lokale ondernemers en kleinschalige ervaringen om de positieve impact van toerisme te versterken.

Culinaire & Wijnreizen