Onze top 5 bush recepten

Als het even kan, koken we onderweg het liefst op open vuur. Meestal brandt dat op hout, maar in landen zoals Zambia worden er langs de weg bijvoorbeeld vaker kolen dan hout verkocht. Een goed braairek en onmisbare basisingrediënten zoals meel, bloem, rijst en kruiden hebben we dan ook standaard bij ons in de auto. Dit zijn onze favoriete bush-recepten, die je relatief eenvoudig op iedere kampeerplek kunt bereiden.